食物不耐受135项

你可以把食物不耐受想象成你的免疫系统（身体的安保部门）对一些常吃的食物产生了“误解”。当某些食物成分（比如牛奶里的蛋白质）进入身体后，免疫系统误以为它们是“坏蛋”，于是派出一种叫做IgG（免疫球蛋白G，可以理解成“记忆巡逻兵”）的抗体去标记它们。但和食物过敏的快速反应（像拉警报）不同，这种反应很慢，可能吃了东西几小时甚至几天后，这些“巡逻兵”才慢慢累积起来引发炎症，导致你腹胀、长湿疹或头痛。我们的检测就像一次“内部排查”，通过抽血检查你的血液里针对135种常见食物的“记忆巡逻兵”（特异性IgG抗体）有多少。如果某种食物的抗体水平很高，就说明你的身体可能一直在默默地和它“闹别扭”。

如果你经常遇到一些“说不清道不明”的小毛病，并且和吃饭时间有点关联，就可能需要查一查。比如：每次吃完饭就容易腹胀、拉肚子或便秘；皮肤上总反复长湿疹、荨麻疹；经常无缘无故头痛或感觉疲劳；尝试了多种方法，但痤疮、关节不适就是不好。特别是那些已经做过常规检查（比如肠镜、过敏原测试）却没找到明确原因的人，这个检测能提供新的饮食调整线索。

检测135种食物特异性IgG抗体，评估食物不耐受状况，指导饮食调整

流程很简单：1. 预约：在线或电话预约。2. 采样：到指定机构抽一管普通的外周血（和体检抽血一样），无需空腹。3. 送检：样本会冷链送到实验室。4. 检测：实验室用“酶联免疫法”（一种精确测量抗体数量的技术）分析你血液中对135种食物的IgG抗体水平。5. 等报告：大约7个工作日后，你会收到一份详细的电子或纸质报告。整个过程除了扎一针，没有其他不适。

报告会列出135种食物，每种食物后面会有一个等级（比如0-6级）和具体数值。等级越高，说明你体内针对这种食物的抗体越多，不耐受的可能性越大。通常，0-1级表示“安全”，可以正常吃；2-3级表示“轻度不耐受”，建议轮替着吃（比如隔几天吃一次）；4-6级表示“中重度不耐受”，建议先暂停食用3-6个月。报告还会给出一个饮食替换建议，比如你对牛奶不耐受，可以尝试换成豆浆或燕麦奶。关键点：这不是“终身禁令”！不耐受往往是阶段性的，忌口一段时间后，大部分食物可以尝试慢慢重新引入。拿到报告后，最好咨询营养师或医生，制定个性化的饮食计划。